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吴培元:餐饮微信营销蒸蒸日上

作者:   来源:  热度:1725  时间:2014-03-20
  在餐饮领域,微信营销的发展目前大多基于LOSOMO的营销模式。然而,这些营销手段大多面向餐饮企业对外经营和餐前服务两个层面,对餐饮企业的内部管理及餐中、餐后环节的管理涉及较少。

  任何营销的中心都有一个共同的焦点即——受众,无论哪种营销方式,越接近受众营销效果就会越分明。显然,与传统营销方式比拟,微信(挪动终端)营销是目前市场上直接能与受众完成零间隔密切接触的无效营销方式之一。微信营销的严重意义还在于它还改动了传统的营销方式,创始了真正意义上的自媒体营销时代。

  截至2013年10月23日,微信注册用户量曾经打破6亿人,其蕴藏的宏大商机,使社会各范畴掀起了微信营销的热潮。

  在餐饮范畴,微信营销的开展目前大多基于LOSOMO的营销形式,LOSOMO详细是指基于地位信息的精准营销、基于社交网络的传达营销和基于挪动化的广告营销。但是,这些营销手腕大多面向餐饮企业对外运营和餐前效劳两个层面,对餐饮企业的外部办理及餐中、餐后环节的办理触及较少。

  餐饮业微信营销三分天下

  餐饮行业微信营销市场确实可以分为三大类:一类是O2O形式的网络营销公司;另一类是提供技术支持的效劳公司;还有一类是自主企业。

  1.O2O网络营销公司

  O2O即OnlineToOffline(从线上到线下),经过在线上做营销、做推行吸引顾客,然后把顾客导向线下实体店消费。

  该形式是目前餐饮业网络营销方式的主流,最具代表性的包罗:淘宝生活、美团、窝窝团、群众点评、饭统网等,O2O形式开启了餐饮网络营销形式诸侯割据的战国时代。

  但是,随着挪动终端营销的到来,大少数O2O网络营销公司开端思索经过基于LBS的精准营销的APP使用来架设顾客与O2O网络平台的沟通桥梁。显然,这种方式在注重高便当性和客户体验性的时代存在必然的瓶颈,缘由在于当消费者有消费愿望或消费需求时,总是需求先下载APP,这对用户体验来讲是致命的。

  微信,作为拥有6亿注册用户的挪动终端使用平台,成为O2O网络营销公司的首选平台。经过微信架设顾客与O2O网络营销平台的沟通桥梁,成为微信营销的主战场。

  2.技术支持公司

  微信营销的开展带动了一批微信技术支持公司的生长,比方:汇星互联、微客来、微信管家等等,他们大多是基于社交网络的传达营销和基于挪动化的广告营销,为餐饮商家提供微信定制效劳,协助其打造品牌抽象,添加知名度和吸引客户消费群体。

  3.自主企业

  大少数餐饮企业都在停止些不需求本钱的复杂尝试,比方,注册微信大众号或微信号,停止复杂的宣传和推行。

  餐饮微信营销市场空间在哪儿

  虽然餐饮行业的微信营销将来市场宏大,但仍存在进一步改善的空间。

  首先,虽然借助微信端的O2O网络营销公司与注重本身APP使用推行的营销公司比拟,更具竞争优势,但两者都无法无效撬动餐饮商家的感性需求。由于无论是营销推行还是促销活动,对餐饮商家而言实质上都是“薄利多销”的销售形式。餐饮企业不只要让利给消费者,还要给O2O网络营销公司提成返点。如何借助微信营销平台为餐饮企业发明更多的价值是O2O网络营销公司思索的中心重点。

  微信技术支持公司的呈现,反映出局部餐饮商家品牌化的市场需求。目前,餐饮企业虽然经过微信营销树立大众号或效劳号,但是树立品牌级文明推行的并不多,因而微信技术支持公司可以做以下思索:

  1.为餐饮商家树立特性化的、明晰的、直不雅的宣传界面;

  2.协助餐饮商家完成品牌认证;3.为餐饮商家定制推送信息内容;

  4.为餐饮商家与顾客之间树立互动;

  5.指点餐饮商家微信营销。

  餐饮微信营销重在开辟思绪

  O2O营销公司不该将微信营销仅停留在餐饮预订的体验上,应该提供更多满足消费者需求和提升商家效劳程度的营销思绪。

  1.效劳需求

  随着微信在消费者中的运用水平和活泼度越来越高,如何基于消费者的定位和需求,剖析消费者与餐饮企业的接触点,尤其是在微信上的接触点是餐饮企业提升效劳程度的关键节点。从消费者的消费行为特征,我们可以发现从预订前、预订中、预订后至抵店前、到店、点餐、就餐、买单、离店、离店后等,这外面有各种接触点,包罗了线上和线下。餐饮企业只需为每一个接触点设计内容及O2O环节,就能到达无效营销效果。

  2.口碑需求

  在餐饮竞争剧烈的明天,很多餐厅老板都认识到酒香也会怕巷子深。所以,任何餐饮企业都希望提升知名度,提升品牌影响力,但是他们都有着异样的一个需求那就是不要掏钱。

  微信营销开启了餐饮企业的自媒体时代,以往宣传推行和促销活动能够需求不菲的印刷和广告费,如今可以大大增加或许完全省了,这对餐饮商家相对是个利好音讯。此外,餐饮商家可及时更改调整推行和促销活动的信息内容,拥有宣传推行的自主性,这是传统传达媒介所不具有的优势。

  但目前餐饮微信营销效劳需求和口碑需求的满足下面,尚未进入开发阶段,空间和需求点有待进一步发掘。

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